Nutzung von Technologie für verbesserte Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und durchgängige Sendungstransparenz in Echtzeit
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Ein tiefer Einblick von Rive & GS1
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Stellen Sie sich vor, jeder Bissen Ihres Abendessens würde eine Geschichte erzählen — eine durchsichtige, vollständig rückverfolgbare Geschichte vom Bauernhof bis auf den Tisch.
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Zufällig rennt die Lebensmittelindustrie bereits auf diese Realität zu. Lebensmittelversender und Einzelhändler setzen nicht nur coole Geräte ein — sie helfen dabei, die Lebensmittelversorgungskette neu zu erfinden, während sie den dringenden Forderungen nach mehr Transparenz und strengeren Sicherheitsmaßnahmen nachkommen.
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Trotz ihres Potenzials ist die digitale Transformation mit Herausforderungen verbunden. Dieses informative Whitepaper von TIVE — mit Beiträgen von GS1, der Organisation für Informationsstandards und Pionier des UPC-Barcodes — zielt darauf ab, diese Probleme zu verstehen und gleichzeitig nach Lösungen für eine sicherere, effizientere und transparentere Lebensmittelversorgungskette zu suchen.