2 Lösungen für den Versand verderblicher Waren zur Sichtbarkeit von Temperatur und Standort während des Transports

As a food and beverage shipper, you have no choice: to remain competitive in the global marketplace, you must have a perishable-shipping solution that enables you to actively monitor the in-transit temperature and location of shipments. That may be enough when moving certain perishable commodities.

However, shipping perishable food often requires tracking more than location and temperature; you must also closely monitor humidity, light exposure, and shock events.

In either case, you need complete visibility—from one end of the supply chain to the other. This is the only way to reduce excursions and assure stakeholders that steps have been taken to safeguard product quality throughout the journey—ending with on-time and in-full deliveries.

Unfortunately, many logistics professionals lack the insight into their cold chain necessary to perform these actions—which is why they increasingly turn to partners who can provide perishable-shipping solutions with the technology-driven visibility needed to succeed.

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When it comes to the best way to ship perishable food, you do have choices. This article provides a close look at the importance of temperature-tracking perishable shipments, the unique challenges facing food and beverage shippers, and how Tive’s industry-leading technology powers in-transit temperature and location visibility—to help food shippers save perishable shipments.

Shipping Perishables: A Fruitful Market… & a Potentially Vast Wasteland

As the world population increases, so does its insatiable appetite for fresh, convenient, and packaged food and beverage products. That also means growing demand in the perishable goods transportation industry, a global market expected to grow by $6.43 billion from 2021 to 2026, with a compound annual growth rate (CAGR) of 7.22%.

Shippers with a solid perishable-shipping solution will be better positioned to grab a bigger piece of that financial pie. A foundation for this, as pointed out by S&P Market Intelligence, is advanced logistics capabilities (i.e., real-time tracking of location and temperature) designed to ensure the end-market availability of fruits and other perishables within a short period in fresh condition—whether shipped by any combination of air, rail, ship, or truck.

Let’s use fruit as an example because nearly every country produces and exports fresh fruit in various volumes. Intercontinental trade of fruit relies primarily on refrigerated containers, a cheaper alternative to air freight but a more time-consuming process nonetheless.

According to data from IHS Markit Global Trade Data Analytics Suite (GTAS), the world’s leading exporters of fresh fruit are Spain (7.79 million MT), Ecuador (7.45 million MT), and the United States (5.38 million MT). Mainland China is the leading importer, with 9.52 million MT.

That level of trade demands that shippers have the ability to follow ship movements and monitor container port performance to assure stakeholders they’ve tracked their cargo’s location and temperature—to prove cold chain custody and product quality throughout the journey.

An inability to do that leads to tremendous waste. The Food and Agriculture Organization (FAO) estimates the global volume of food waste for 2022 will be 1.3 billion tons—30-40% of the total global food supply.  

Perishable Food Shippers Face Many Unique Challenges

As a shipper, freight forwarder, or third-party logistics provider (3PL), you already navigate a global supply chain fraught with constant disruptions, port congestion, labor shortages, and relentlessly rising customer demands for timely deliveries.

However, the pressure is even higher when shipping perishable food—which requires constant temperature tracking and condition monitoring to ensure cold chain custody from the point of origin to final delivery. This, in turn, adds many challenges to an already-full plate:

• Lack of Visibility: You must know the location of products at all times—otherwise, you will have limited insight into your cold chain.
• High Risk of Waste: You need to mitigate food spoilage and waste from temperature and humidity excursions.
• High Quality is a Top Priority: You must maintain the quality of perishable food shipments—throughout the supply chain journey—to lessen the likelihood of rejected loads.
• Inventory Management: Given the limited shelf life of most perishable food products, you must move efficiently to restock such products more frequently—in a highly controlled manner.
• Stakeholders Demand Actionable Insight: Without aggregated shipment data, you will be unable to provide assurance of cold chain integrity, and might hamper your ability to deliver on time and in full.
• Increasingly Stringent Compliance: You need help meeting the Food Safety Modernization Act (FSMA) requirement of 12 months of stored temperature data.
• Complex Insurance Claims: If damage occurs, you need detailed information to establish cold chain custody for insurance claims.
• Growing Demand for Sustainability: Reducing food waste will also support your sustainability initiatives.

The Importance of Temperature Tracking Perishable Foods

Given the challenges mentioned, you need a perishable-shipping solution that provides unparalleled visibility combined with constant temperature and condition tracking. After all, no retail grocer will accept a $300,000 shipment of frozen fish that arrives half-thawed or a $20,000 load of organic blueberries covered with mold due to excessive moisture.

Those are just two examples, but there are endless others. Fresh or frozen meat, fruits, vegetables, dairy products, eggs, coffee, bakery, and confectionary items must remain within strict temperature ranges to maintain top quality—and to ensure they are safe for human consumption. Any excursion beyond acceptable temperatures increases the risk of foodborne illnesses and subsequent legal liabilities.

This is why retailers, grocers, and restaurateurs closely inspect shipments upon arrival and will not hesitate to reject any load that shows outward signs of quality degradation. But passing the eye test is just half the battle. Receivers also need assurances that shipments stayed within acceptable temperature and condition ranges *throughout* the supply chain journey. Therefore, anyone with a role in perishable food shipping must be able to produce a documented record of unbroken cold chain custody.

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Tive, a leading provider of cold chain management solutions for the food and beverage industry, understands the importance of tracking temperatures—and monitoring the condition of perishable shipments. The company offers shippers two robust perishable-shipping solutions: easy-to-use temperature data loggers and real-time trackers.

Top Perishable-Shipping Solutions Powered by In-Transit Temperature & Location Visibility

If you need location temperature visibility, Tive Tag is the most cost-effective, easiest-to-use temperature logger available for end-to-end cold chain monitoring of temperature-sensitive food shipments.

If you need end-to-end, real-time tracking of the location, temperature, and condition of food shipments, Tive’s flagship visibility solution includes the hyper-accurate, multi-sensor Solo 5G trackers that capture and transmit shipment location and condition data in real time.

Let’s look closer at each of these perishable-shipping solutions. 

Tive Tag: Cost-Effective, Easy-to-Use Data Loggers

Tive Tag is a reusable, paper-thin temperature logger in the form of a flexible shipping label—priced at half the cost of traditional data loggers. Tive Tag helps food and beverage shippers capture and store the temperature data of their shipments. Unlike other temperature loggers on the market, Tive Tag provides an affordable, easy-to-use solution to capture and store the temperature data of food shipments throughout your cold chain.

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Tive Tag Benefits

• Use your phone (iPhone or Android) to start and log the temperature data of food shipments—simply stick, tap with your phone, and ship.
• Tive Tags are water- and dust-proof, easily affix to shipments, and complete shipment data is quickly uploaded into a cloud platform via a mobile phone.
• Tive Tags can be reused on individual shipments over and over again—for more than a year.
• Easily maintain a cold chain audit trail that will help serve your compliance and insurance claims needs.
• The Tag contains no lithium batteries or other hazardous materials, which unterstützt Nachhaltigkeit und grüne Initiativen.

Tive Solo 5G Tracker: Hardware und Software erfassen Echtzeitdaten von Anfang bis Ende

Hochpräzise Multisensor-Solo-5G-Tracker erfassen und übermitteln den Standort der Sendung – sowie Daten zu Temperatur, Feuchtigkeit, Lichteinfall und Stoßereignissen – in Echtzeit. Eine cloudbasierte Anwendung aggregiert Ihre Versanddaten, bietet Ihnen eine vollständige 360°-Ansicht und liefert umsetzbare Echtzeitwarnungen – so können Sie sofort Maßnahmen ergreifen, um Produktschäden zu minimieren.

Vorteile des Solo 5G Trackers

• Aktive Überwachung von Echtzeitdaten zu Temperatur, Feuchtigkeit, Licht und Standort
• Minimierung von Temperaturabweichungen, Reduzierung von Produktschäden, Verderb und Abfall
• Umsetzbare Echtzeitwarnungen ermöglichen es Ihnen, sofort Maßnahmen zu ergreifen wenn Abweichungen auftreten
• Reduzierung der Wahrscheinlichkeit von abgelehnten Lieferungen
• Hochpräzise Standortüberwachung mittels Mobilfunk, WLAN und GPS bietet globale Abdeckung in 186 Ländern
• Der weltweit erste Tracker ohne Lithium ist von über 130 Fluggesellschaften zugelassen
• Für den einmaligen oder mehrfachen Gebrauch erhältlich, mit langer Akkulaufzeit
• Nachweis der Obhut für Versicherungsansprüche mit umsetzbaren Erkenntnissen aus Berichten und Analysen

Vorteile einer Cloud-basierten Anwendung

• Echtzeit-Sichtbarkeit von Standort- und Zustandsdaten, einschließlich multimodaler Sendungen (Land, See, Luft, Schiene)
• Legen Sie produktspezifische, konfigurierbare Warnmeldungen fest zu jedem Zeitpunkt der Reise, um Zustandsbereiche festzulegen, die für Ihre temperatur- und feuchtigkeitsempfindlichen verderblichen Sendungen relevant sind – und erhalten Sie Benachrichtigungen, wenn Abweichungen erkannt werden
• Berichte und Analysen liefern umsetzbare Erkenntnisse zur Verbesserung der Abläufe, z. B. über Spediteure mit den besten pünktlichen Lieferungen und der geringsten Anzahl von Temperaturabweichungen – was auch bei Schadensersatzansprüchen hilft
• Bietet eine intuitive, benutzerfreundliche Benutzererfahrung
• Integriert sich nahtlos in die Plattform Ihrer Wahl (WMS, ERP, TMS, CRM und mehr) mithilfe der Tive API oder Webhooks, um Standort- und Zustandsdaten von Sendungen zu synchronisieren

24/7 Live-Überwachung (Optionaler Premium-Service)

• Das Team von Tive aus Logistikexperten kann Sendungen rund um die Uhr überwachen– und aktiv eingreifen, um Ihre Lebensmittelprodukte zu retten

Sichtbarkeit in Aktion: Sendungsverlust? Undenkbar!

Viele der weltweit führenden Unternehmen vertrauen auf die Transparenzlösungen von Tive, um den Standort, die Temperatur und den Zustand ihrer globalen Sendungen zu verfolgen. Hier sind einige Beispiele von Lebensmittelversandunternehmen, die die robusten Tracking-Funktionen von Tive nutzen.

• OBE Organics: Australiens erster und ältester Bio-Rindfleischexporteur verlässt sich auf Tives Echtzeitlösung, um eine beispiellose Transparenz in seiner Lieferkette zu erhalten – was zu weniger Reklamationen und abgelehnten Lieferungen, verbessertem Risikomanagement und Entscheidungsfindung sowie einer schnellen Lösung von Grenz- und Zollansprüchen führt. Lesen Sie die vollständige Fallstudie.
• Alpine Fresh: Dieser US-amerikanische Importeur von frischem Obst und Gemüse aus Lateinamerika hat ein Rekordwachstum erzielt, teilweise dank einer starken Partnerschaft mit Tive. Durch den Einsatz eines Solo 5G Trackers bei all seinen Sendungen sparte das Unternehmen Hunderttausende von Dollar durch die Reduzierung von Ladungsverlusten und LKW-Schäden. Lesen Sie die vollständige Fallstudie.
• Kaffeeimporteur: Dieses Unternehmen, das rohe, hochwertige Kaffeebohnen weltweit per LKW und Schiff versendet, nutzt Tive, um Produkte während des Transports zu überwachen. Mit Zugriff auf Echtzeitdaten kann der Supply Chain Manager vorhersagen, wann eine Sendung unterwegs beschädigt wurde, was Zeit gibt, eine Ersatzlieferung zu bestellen – oder den Endkunden zu benachrichtigen, dass das Produkt beschädigt oder verzögert sein könnte. Lesen Sie die vollständige Fallstudie.

Tive ist die klare Wahl zum Schutz verderblicher Sendungen.

Bei der Auswahl einer Lösung für den Versand verderblicher Waren gibt es mehrere wichtige Überlegungen:

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• Welche Waren versenden Sie?
• Wie empfindlich sind sie gegenüber Temperatur oder Feuchtigkeit?
• Welches Transportmittel nutzen Sie?
• Wie viele Sendungen haben Sie pro Monat?

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Ihre Antworten helfen zu bestimmen, ob Temperaturlogger allein ausreichen wird – oder ob Sie eine durchgängige Echtzeitverfolgung von Standort, Temperatur und Bedingungen benötigen.

Sie wissen nun, wie Tive Tag und unsere hochpräzisen Solo 5G Tracker Lebensmittel- und Getränkeversender dabei unterstützen, verderbliche Lebensmittellieferungen aktiv zu verwalten. Um zu besprechen, wie diese Lösungen für den Versand verderblicher Waren Ihnen helfen können, Abweichungen zu reduzieren, die Produktqualität zu sichern und pünktliche sowie vollständige Lieferungen zu verbessern, kontaktieren Sie uns noch heute.