Dieses Thanksgiving sind wir dankbar für die Truthahn-Lieferkette

Laut der National Turkey Federation verzehren Amerikaner an jedem Thanksgiving über 700 Millionen Pfund Truthahn. Und all diesen Truthahn von der Farm bis auf den Teller zu bringen, ist keine leichte Aufgabe. 

Während Familien im ganzen Land ihre Vorratskammern (und ihre Bäuche) füllen, bedanken wir uns hier bei Tive bei den stillen Helden, die den Truthahntag überhaupt erst möglich machen: den Fachleuten des Supply-Chain-Managements. Die Truthahn-Lieferkette ist ein Paradebeispiel dafür, wie wichtig es ist, ständige Transparenz über Standort und Zustand lebenswichtiger Waren während des Transports zu gewährleisten. Die Truthahn-Lieferkette ist nicht nur äußerst zeitkritisch (niemand wird einen Truthahn kaufen, der erst am 23. November ankommt), sondern auch extrem anfällig für Schwankungen der Umgebungsbedingungen während des Transports. 

Um unbeschädigt anzukommen, müssen Truthahne innerhalb strenger Temperaturgrenzen versandt werden. Zudem müssen sie sorgfältig gehandhabt werden – niemand möchte einen Truthahn kaufen, der auf dem Weg gestoßen oder beschädigt wurde. Was also kann der moderne Supply-Chain-Manager tun, um diese Probleme während des Transports zu vermeiden? Der Schlüssel liegt in der Transparenz. 

Mit Echtzeit-Tracking von Standort und Zustand können Fleischverarbeiter und Verlader genau nachvollziehen, wo sich ihre Sendungen befinden und wie es um sie steht. Wurde eine Sendung beim Umladen vom Lkw zur Verladerampe fallen gelassen? Echtzeit-Stoßerkennung kann genau feststellen, wann und wo der Schaden entstanden ist. Ist ein Kühlcontainer unterwegs ausgefallen? Lokalisieren Sie das Problem und ergreifen Sie proaktive Maßnahmen, um den entstandenen Schaden mit lückenloser Transparenz über die Sendungstemperatur einzudämmen.

Während wir uns auf den Feiertag einstimmen und den Tisch für Freunde und Familie decken, bedanken wir uns bei den Supply-Chain-Teams und Transparenzwerkzeugen, die es möglich machen, Truthahn, Preiselbeersauce und alles andere, was Thanksgiving besonders macht, bis vor Ihre Haustür zu bringen. Im Namen des gesamten Tive-Teams wünschen wir Ihnen ein warmherziges Thanksgiving voller Dankbarkeit – und voller Früchte der modernen Lieferkette.