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L'avenir de la logistique alimentaire : des leaders d'opinion se penchent sur l'impact transformateur de la technologie de la chaîne d'approvisionnement

May 15, 2024

July 2, 2024

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La technologie numérique est en train de se transformer logistique alimentaire... et en redéfinissant la façon dont nous gérons et surveillons les expéditions dans de vastes chaînes d'approvisionnement.

Tive et Food Shippers of America se sont plongés dans le vif du sujet pour découvrir de première main comment ces changements se déroulaient. En collaborant avec plus de 100 professionnels de la chaîne d'approvisionnement et leaders du secteur, nous avons recueilli des informations détaillées sur l'impact réel de cette technologie. Nous avons compilé ces résultats dans un nouveau rapport convaincant intitulé « Guide de transformation numérique de la chaîne d'approvisionnement pour les expéditeurs de produits alimentaires ». Poursuivez votre lecture pour un aperçu des principaux résultats.

Nouveaux défis en matière de logistique alimentaire

Le secteur de la logistique alimentaire est confronté à d'importants défis qui menacent la stabilité et l'efficacité des chaînes d'approvisionnement dans le monde entier. Qu'il s'agisse de conditions météorologiques imprévisibles ou de la menace croissante de vol de marchandises, ces problèmes exigent des solutions innovantes et une prospective stratégique.

Perturbations de la chaîne d'approvisionnement et volatilité des coûts

Les événements météorologiques et les interruptions de la chaîne d'approvisionnement mondiale sont devenus plus que des obstacles occasionnels ; ils se sont transformés en menaces persistantes qui perturbent les opérations et font grimper les coûts (selon les données d'une enquête, 19,5 % des professionnels du secteur considèrent ces perturbations comme leur principal défi). Par exemple, les conditions météorologiques défavorables, telles que les vagues de chaleur, les feux de forêt et les sécheresses, ravagent la production agricole, entraînant des pénuries et des cauchemars logistiques. L'Italie, le Chili et la Colombie, des producteurs agricoles traditionnellement robustes, ont subi des pertes considérables, ce qui a eu un impact sur les chaînes d'approvisionnement alimentaires mondiales. De même, la sécheresse qui sévit en Inde a fortement réduit ses réserves de blé, l'obligeant à envisager d'importantes importations de blé pour stabiliser l'offre intérieure.

L'augmentation du vol de marchandises et de la fraude

Vol de cargaison a connu une hausse alarmante de 63 % cette année, soulignant la nécessité urgente de renforcer les mesures de sécurité dans le secteur de la logistique alimentaire. Les vols sont particulièrement fréquents dans les régions animées par des activités agricoles, comme le Midwest, la Californie et le sud-est des États-Unis. La simplicité de la revente de produits alimentaires et de boissons volés en fait des cibles attrayantes pour les criminels. En réponse, de plus en plus d'entreprises se tournent vers des technologies de suivi avancées pour suivre de plus près leurs envois. Le suivi en temps réel ne se contente pas de localiser un camion ou un conteneur ; il fournit un niveau de sécurité que les méthodes traditionnelles ne peuvent tout simplement pas égaler. En comprenant à tout moment l'emplacement exact et l'état des marchandises, les entreprises peuvent prévenir les vols potentiels et réagir rapidement en cas de problème. De plus, ces technologies jouent un rôle crucial dans l'assurance et la gestion des risques, de plus en plus considéré comme indispensable dans la boîte à outils logistiques moderne.

Investissements technologiques stratégiques

Parmi les entreprises qui gèrent des chaînes d'approvisionnement alimentaire, les investissements stratégiques dans la technologie sont motivés non seulement par la nécessité de relever les défis actuels, mais également de protéger les opérations futures. Les résultats de l'enquête ont révélé les principaux domaines dans lesquels les leaders de la chaîne d'approvisionnement alimentaire investissent dans le cadre de leurs initiatives de transformation numérique.

Visibilité de la chaîne d'approvisionnement et des expéditions

Selon les résultats de l'enquête, la visibilité des expéditions est désormais le domaine #1 des investissements dans la transformation numérique pour les expéditeurs de produits alimentaires. En fait, 75 % des personnes interrogées ont indiqué qu'elles investissaient actuellement dans de nouvelles technologies pour apporter des améliorations dans ce domaine. Cela fait écho aux conclusions du Rapport sur l'état de la visibilité 2024, qui a révélé que 78 % des personnes interrogées utilisaient déjà ou prévoyaient d'utiliser des systèmes de suivi basés sur l'IoT au cours de l'année prochaine.

Gestion des transports et des entrepôts

Les entreprises alimentaires sont confrontées à la pression des conditions du marché pour améliorer la rapidité et l'efficacité de leurs systèmes de transport. En conséquence, environ 71 % de ces entreprises investissent dans de nouvelles technologies afin d'améliorer leur configuration de transport. En outre, 42 % se concentrent également sur la numérisation de leur inventaire et de la gestion de leurs entrepôts afin de rationaliser leurs opérations.

Avantages de la visibilité en temps réel

Enfin, le rapport a révélé les avantages tangibles de visibilité en temps réel dans la logistique alimentaire. Des expéditeurs aux consommateurs finaux, voici les principaux avantages selon les leaders d'opinion du secteur :

  • Satisfaction du client final : 73 % des participants à l'enquête ont indiqué que l'amélioration de la satisfaction client était l'un des principaux avantages. Grâce à la visibilité en temps réel, les entreprises peuvent fournir des estimations de livraison précises et des réponses rapides aux problèmes, renforçant ainsi la confiance et la satisfaction des consommateurs.
  • Réduction des délais d'expédition et des frais associés : 64 % considèrent la réduction des délais et des frais associés comme un avantage significatif. Le suivi en temps réel permet aux entreprises d'anticiper et d'atténuer les retards, de garantir que les marchandises arrivent à temps et de réduire les pénalités coûteuses en cas de retard de livraison.
  • Diminution des risques et renforcement de la sécurité : 56 % des personnes interrogées estiment que la technologie de visibilité en temps réel est essentielle pour réduire les risques de vol et renforcer la sécurité des expéditions. Connaître l'emplacement et le statut d'un envoi peut aider à prévenir à la fois le vol et la perte.
  • Meilleure visibilité globale de la chaîne d'approvisionnement : Considérée par 50 % des initiés du secteur comme le principal avantage, la visibilité accrue sur tous les modes de transport permet aux entreprises d'optimiser leurs opérations, de prévoir les problèmes potentiels et de prendre rapidement des décisions éclairées.
  • Soutien aux initiatives en matière de traçabilité et de sécurité alimentaire : 49 % des participants apprécient la façon dont la technologie en temps réel soutient les efforts de traçabilité et de sécurité alimentaire. Il permet aux entreprises de suivre l'état et le parcours des produits alimentaires, en garantissant le respect des réglementations sanitaires et des normes de qualité.

Un avenir prometteur : dernière analyse du rôle de la technologie dans la logistique alimentaire

Ce billet ne fait qu'effleurer les informations complètes du rapport « Guide de la transformation numérique de la chaîne d'approvisionnement pour les expéditeurs de produits alimentaires ». Nous ne vous donnerons pas encore les clés du royaume, mais ce que nous pouvons vous dire, c'est qu'en y plongeant, vous comprendrez mieux non seulement les défis auxquels sont confrontés les professionnels de la chaîne d'approvisionnement alimentaire, mais également les avancées technologiques cruciales pour les résoudre. Nous entrons dans un futur où la transformation numérique optimise les chaînes d'approvisionnement, en les modifiant fondamentalement pour le mieux. Les leaders de l'industrie présentés dans le rapport illustrent comment ces technologies se manifestent dans le monde réel, entraînant des gains d'efficacité et des améliorations qui ont un impact sur tout, de la ferme à la table.

Tive, leader de cette révolution technologique, propose des solutions pour améliorer tous les aspects de la logistique alimentaire. À partir du traceurs Solo 5G avancés qui fournissent une localisation et une surveillance de l'état en temps réel au Tag Cinq— un enregistreur de température fin comme du papier idéal pour les envois périssables — TIVE vous aide à répondre à vos besoins logistiques avec précision et fiabilité. Une plateforme cloud intuitive et Équipe de surveillance en direct 24 heures sur 24 garantissez que vos envois sont suivis et gérés avec diligence.

Pour plus d'informations, lisez le rapport complet ici et contactez Tive pour en savoir plus.

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