Productos frescos, nuevos problemas: tres posibles impactos de los aranceles de Trump

Su período de gracia arancelaria de Trump se está evaporando más rápido que el hielo seco que quedó en un muelle de carga en julio. Si bien algunos movimientos diplomáticos extravagantes lograron que las importaciones canadienses y mexicanas dejaran de aplicar la bomba arancelaria del 1 de febrero por parte de Trump, ese precio del 25% está a punto de caer, y los productos chinos ya han estado sufriendo la presión del 10% desde el 4 de febrero.

No se equivoquen: aunque estos aranceles de Trump dirigirse a países específicos, están creando ondas en la cadena de suministro que se apoderarán de toda su operación de alimentos y bebidas. ¿Esos tomates de invierno de México? ¿Las fresas iluminan las exhibiciones de frutas? ¿Los pimientos canadienses de invernadero llenan los vacíos estacionales? ¿Envasado de bebidas que depende del aluminio y equipo de procesamiento de alimentos con alto contenido de acero? Todos están directamente en el punto de mira de los aranceles, lo que pone en peligro los picos de precios y la disponibilidad.

Lo que comenzó como una política comercial específica se está convirtiendo rápidamente en un desafío para todo el sector que afecta a todos los eslabones de la cadena de suministro. Pero no temas: estamos aquí para eliminar el ruido y ofrecer lo que necesites especialistas en logística y aprovisionamiento de alimentos necesitamos ahora mismo ofrecer información práctica sobre cómo hacer frente a las tres réplicas críticas que están a punto de resultar de estos aranceles: las presiones sobre los precios, los nuevos patrones comerciales y el precario calendario estacional que amenaza con convertir una disputa comercial en problemas legítimos de seguridad alimentaria.

1. Aumento de costos y subidas de precios

Es hora de cerrar las compuertas: las importaciones mexicanas y canadienses de las que dependes están a punto de cerrar tu presupuesto con más fuerza que dejar caer tu teléfono en el tazón de guacamole. El recién acuñado arancel del 25% de Trump no solo se convertirá en su quebradero de cabeza operativo diario, sino que también afectará directamente a sus ganancias.

Es hora de hablar de números... y no son bonitos. Casi dos tercios de todas las importaciones estadounidenses de frutas —y la mitad de nuestras importaciones de verduras—vienen de México. ¿Ese suministro constante de aguacates? Prepárate. El 90% proviene de México y tus márgenes no te lo agradecerán. ¿Esos tomates, frambuesas, pimientos y fresas que llenan su centro de distribución? Cada uno de ellos se enfrenta a una fuerte subida de precios.

¿Peor aún? El daño se extiende más allá de los productos. Distribuidores de cerveza prepárese para un aumento de costos, y es probable que las cervecerías artesanales griten más fuerte sobre los precios de las latas de aluminio. Los gigantes de las bebidas como Coca-Cola y Pepsi tampoco van a escapar, y ya han advertido sobre la posibilidad de repercutir los costos en los clientes. Incluso tragos de tequila se quemará dos veces para los consumidores: una vez al finalizar la compra y otra al finalizar la compra.

El impacto descendente también parece brutal: la Fundación Tributaria estima que los hogares absorben Más de 800 USD en costos adicionales para el próximo año, mientras Laboratorio de presupuesto de la Universidad de Yale predice hasta 1.245 dólares menos de ingresos disponibles al año. ¿Traducción? Los consumidores reducidos se traducen en presupuestos más ajustados para sus productos.

Sus proveedores responderán de dos maneras: aumentando los precios de forma directa o «más disimuladamente».contracción/flación» ruta. De cualquier manera, acabarás explicando a los clientes por qué están sacando menos partido a su dinero, y al mismo tiempo responderás con esos encantadores «¿puedes absorber el aumento?» llamadas de los gerentes de compras. Esa bolsa de patatas fritas de tamaño familiar de repente podría convertirse en un tamaño divertido... sin la parte divertida.

2. Interrupciones y desvíos de la cadena de suministro

Las marcas favoritas de todos no se limitan a aceptar costos más altos, sino que buscan soluciones alternativas. Las empresas de logística informan que buscan proveedores en países sin tarifas elevadas, lo que significa que los volúmenes de envío podrían alejarse de las rutas en las que has confiado durante décadas.

¿Te gustan los aguacates mexicanos o la avena canadiense? ¿Esos las líneas de suministro se enfrentan a importantes interrupciones. Las empresas que dependían de productos mexicanos (por ejemplo, aguacates y piñas) o de ingredientes canadienses ahora se enfrentan a difíciles decisiones a la hora de repercutir los costos o encontrar fuentes alternativas. No debería sorprender que la Asociación Estadounidense de Camiones prediga que los servicios de transporte nacionales podrían sufrir un repunte del 2% a medida que las empresas optan por el abastecimiento con sede en EE. UU.

Muchas empresas han empezado a jugar a la rayuela de los proveedores, trasladándose a nuevos países para eludir las restricciones arancelarias. La estrategia tiene un nombre elegante: China +1. Sin embargo, en realidad se trata de no poner todos los huevos en una sola canasta. Las empresas quieren flexibilidad si alguna relación comercial se deteriora.

Esté atento a los proveedores de América Central y del Sur que se convierten en el centro de atención. Los productos brasileños podrían reemplazar las importaciones mexicanas en las estanterías de los supermercados. El acuerdo comercial USMCA (el sustituto del TLCAN) determinará la forma en que estos flujos de productos cambien de dirección.

Si bien algunas empresas reubican sus instalaciones de producción por completo, otras se enfrentan a obstáculos logísticos que provocan retrasos y picos en los costos de transporte. Estos problemas se propagan por todo el sistema y, con el tiempo, llegan a la factura del supermercado de los consumidores.

3. Impactos estacionales y preocupaciones sobre la seguridad alimentaria

Las tiendas de abarrotes de sus clientes se enfrentarán a una importante reorganización este mes de marzo, cuando los aranceles del 25% de Trump arruinen la transición alimentaria estacional. El momento no podría ser peor: justo cuando las granjas estadounidenses no se han incrementado, sino cuando hemos agotado las tiendas de invierno.

México suministra enormes porciones de productos de invierno, como los tomates de febrero, mientras que Los invernaderos canadienses llenan vacíos vegetales cruciales. El arancel del 25% afecta a ambas líneas de suministro, ya que somos las que más dependemos de ellas, creando una tormenta perfecta para picos de precios y posibles escaseces.

Se esperan impactos inmediatos: los agricultores nacionales luchan por satisfacer la demanda, las drásticas oscilaciones de precios de los productos de principios de primavera y una frenética reorganización de las cadenas de suministro. Sus fresas y espárragos favoritos de México podrían de repente tener precios lujosos. Muchos compradores lo harán pasar a lo que esté disponible localmente—cambios en los patrones de alimentación en todo el país.

Más allá del problema económico, hay una pregunta seria: ¿pueden los Estados Unidos mantener un acceso estable a los productos con barreras comerciales que afectan a nuestra transición estacional más vulnerable? Para las familias que ya están agotando sus presupuestos alimentarios, estos aranceles de marzo exponen muchas cuestiones sin respuesta y puntos débiles de nuestro sistema de seguridad alimentaria.

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Los aranceles de Trump están perjudicando a las cadenas de suministro de alimentos. Prepárate para los altísimos precios del aguacate, las rutas de envío sumidas en el caos y la preocupación de que los productos favoritos de tus clientes lleguen a las tiendas. El dinero inteligente no está en comprar guacamole por pánico, sino en construir conexiones más sólidas en toda la red. Las empresas que capeen esta tormenta no serán las más grandes, sino las que se hayan molestado en entablar amistad con sus productores, transportistas, agentes de aduanas y minoristas antes de que llegue el tsunami arancelario.

En Cinco, somos el amigo que contesta el teléfono a las 3 de la mañana cuando tu envío se desvía. Nuestro seguimiento en tiempo real Las herramientas son como tener una visión de rayos X para tu cadena de suministro: te muestran exactamente dónde está tu preciosa carga y si alguien trata tus bayas como si fueran una pelota de fútbol. Mientras averiguas de qué país abastecerte esta semana, nuestro visibilidad de los envíos en tiempo real te mantiene un paso por delante de los problemas, desde lo furtivo robo de carga a picos de temperatura que podrían convertir sus productos de primera calidad en abono. Hemos visto a empresas perder millones de dólares debido a sorpresas relacionadas con la cadena de suministro. No se deje llevar por esa historia con moraleja que sus colegas murmuran en las conferencias del sector.

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