Diario fotográfico: Tive aporta visibilidad en tiempo real a Onyx Coffee

Con sede en Washington y Ciudad de Guatemala, Onyx Coffee es un importador boutique de cafés de especialidad que conecta a productores guatemaltecos con tostadores de todo el mundo. Como marca de café de alta gama, Onyx se compromete a mantener los más altos niveles de calidad, lo que significa asegurar que los envíos de café se mantengan dentro de condiciones ambientales precisas desde la finca hasta la taza.

Por supuesto, rastrear cadenas de suministro de café complejas y globales no es tarea fácil. Muchos de los envíos de Onyx tardan meses, viajando desde la finca hasta el beneficio seco y, finalmente, al cliente final. Por eso Onyx decidió trabajar con Tive para obtener información en tiempo real sobre sus envíos de café en tránsito. Los rastreadores multisensor transmiten datos de ubicación y condición en tiempo real, dando al equipo de Onyx visibilidad ininterrumpida sobre dónde se encuentran exactamente sus envíos de café y qué niveles de temperatura y humedad están experimentando. «Ha sido fantástico trabajar con el equipo de Tive», dijo Edwin Martinez, CEO de Onyx Coffee. «La solución de visibilidad en tiempo real de Tive nos permite saber exactamente dónde están nuestros envíos y en qué condiciones se encuentran, en cualquier parte del mundo».

¿Y cómo funciona todo esto? A continuación, ofrecemos un vistazo detallado a cómo Onyx ha integrado Tive en su flujo de trabajo de principio a fin a través de nuestro primer fotorreportaje de Tive.

Todo comienza con una llamada de lanzamiento para conocernos. Tan pronto como se enviaron los rastreadores, el equipo de Tive se conectó con sus homólogos en Onyx para asegurarse de que el proyecto estuviera preparado para el éxito.

El equipo decidió comenzar con un proyecto de seguimiento de café verde mientras viajaba desde una finca en Huehuetenango, Guatemala, hasta la instalación de beneficio seco. Después del procesamiento, el café se dirigirá a la Coffee Collective en Dinamarca, un tostador global muy respetado y uno de los primeros socios de Onyx Coffee. El seguimiento en tiempo real de Tive hizo posible observar el viaje completo, monitoreando no solo por dónde viajaba el café, sino también los niveles precisos de temperatura y humedad que experimentaba a lo largo de su trayecto.

El sistema Tive fue fácil de integrar, y el equipo de Onyx estaba muy entusiasmado por recibir los rastreadores y empezar a incorporarlos siempre que fuera posible. Los rastreadores llegaron primero a la oficina de Onyx en Ciudad de Guatemala, antes de ser distribuidos en la finca de Huehuetenango.

Onyx estaba entusiasmado de usar los rastreadores Tive no solo para productos en tránsito, sino también para rastrear la calidad del procesamiento monitoreando la temperatura y la humedad durante el secado y el almacenamiento. Por ello, en diferentes etapas del proceso, se utilizaron distintos mecanismos de fijación para los rastreadores. En algunos casos, los rastreadores se colocaron en bolsas de plástico selladas encima del café, mientras que en otros casos, los rastreadores se introdujeron directamente en sacos de yute para obtener las lecturas de condiciones más precisas.

En última instancia, el sistema Tive se centra en la visibilidad. Con rastreadores colocados en los envíos clave, Onyx pudo obtener información sobre la ubicación y condición exactas de su café, todo en tiempo real. La plataforma de software basada en la nube de Tive facilitó el acceso a datos clave de ubicación y condición desde cualquier parte del mundo, permitiendo al equipo de Onyx monitorear sus envíos de café sin importar dónde se encontraran.

Mientras los envíos aún están en tránsito hacia Copenhague, Tive y Onyx están discutiendo activamente métodos para optimizar procesos y maximizar el valor. ¡Esperamos seguir trabajando junto con el equipo de Onyx para aportar nuevos niveles de visibilidad a la industria del café de especialidad!

La iniciativa de Tive en el café de especialidad, y el trabajo continuo con Onyx, se facilita gracias a nuestras alianzas con Cropster así como con el asesor de Tive, Jerry Fain, CEO de WEAL Innovations Lab. Para saber más sobre Onyx Coffee, visita su sitio web aquí. Y si quieres ver cómo Tive puede aportar un nuevo nivel de visibilidad a tu cadena de suministro, solicita una prueba con Tive hoy.