Tive Anuncia Asociación con WEAL Innovations Lab para Rastrear Envíos de Café de Especialidad

Nos complace anunciar que Tive ha establecido una alianza con el grupo de café de especialidad WEAL Inc. Con sede en Boston, WEAL es un laboratorio de innovación que apoya el desarrollo y la integración de tecnología de vanguardia en la industria del café de alta gama.

Tive trabajará con WEAL para supervisar el estado de los envíos de café en tránsito con el fin de identificar y eliminar los daños durante el transporte, así como para comprender mejor cómo factores ambientales como las altas temperaturas o los niveles excesivos de humedad reducen la calidad de los envíos de café. 

Una industria global de 20 mil millones de dólares, el café se cultiva en cincuenta países y se consume en todo el mundo. Este mercado es líder en la certificación de Comercio Justo, y la autenticación desde el origen hasta el cliente final es vital. Pero hoy en día, todavía existe una brecha de datos. Los comerciantes de café B2B a menudo no saben qué le sucede a su café verde en tránsito.

Como producto orgánico, el café verde (es decir, los granos de café que aún no han sido tostados) es sensible a los niveles excesivos de temperatura y humedad. Por ello, el control de calidad durante el transporte del agricultor al tostador es fundamental. Los daños ambientales en tránsito debido a altas temperaturas o humedad pueden provocar que la Puntuación de Calidad de un envío de café baje de 86 a 84 u 83, un cambio catastrófico que puede afectar gravemente el valor del envío. Y con márgenes ya ajustados, los problemas posproducción que socavan la calidad y disminuyen el precio de venta pueden ser ruinosos para agricultores e importadores.

En los últimos años, los profesionales de la industria han intentado reducir el impacto de la variación ambiental en tránsito con embalajes avanzados. Con materiales de embalaje que protegen el café verde de la pérdida de humedad y la contaminación cruzada, los riesgos de deterioro han disminuido un poco. Pero todavía no ha habido una forma rentable de determinar la ubicación y el estado de estos envíos de café en tránsito, y sin los datos, es imposible responder a preguntas básicas de control de calidad como:

• ¿Dónde está mi café?
• ¿Cuándo llegará?
• ¿Está el transportista tomando la ruta más directa?
• ¿Cuál es la temperatura y la humedad dentro del contenedor?

Tive cierra esa brecha de control de calidad para la cadena de suministro de comercio de café de especialidad B2B. Con el rastreador multisensor líder en la industria, es posible identificar exactamente dónde se encuentran los envíos y cómo están. Además, el panel de análisis de Tive presenta información vital en tiempo real que permite la toma de decisiones basada en datos.

Recientemente, Tive y WEAL trabajaron juntos para integrar el seguimiento en tiempo real en la cadena de suministro de InterAmerican Coffee, ayudándoles a determinar la ubicación y el estado precisos de su café en tránsito y a mejorar el control de calidad. El equipo de Tive está entusiasmado de seguir trabajando con WEAL para utilizar esta tecnología de vanguardia y eliminar la brecha de visibilidad en la cadena de suministro de café de especialidad.

Para saber más sobre el trabajo de WEAL en soluciones innovadoras de café, visite su sitio web aquí. Y si le interesa saber más sobre cómo Tive puede aportar visibilidad a su cadena de suministro, solicite una prueba hoy mismo.